お菓子作りの本を探しています

お菓子作りの基礎の本を探しています。

例えば、
『お菓子 生地づくりに困ったら読む本 』
『お菓子「こつ」の科学』
『よくわかる お菓子づくり基礎の基礎』
『手作りお菓子の教科書』など

譲っていただける方いらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしております。
よろしくお願いいたします。