一緒に飲食店を創りませんか？

当店Neuköllnにある映画館の中で平日の昼間だけランチとカフェを営業しています。
また近日中にPrenzlauer Berg でお酒と肴の店をオープン準備中です。

ランチの運営は小さいながらも順調で、素晴らしいスタッフにも恵まれ5年目を迎えました。
近日ｵｰﾌﾟﾝのお酒と肴の店も、ランチではできない面白いことを試していく場にしたいと思っています。

そんな節目を迎えながらも、飲食店としてはまだまだ発展途上、
個人経営で運営してまいりましたがそろそろ自分の手だけではカバーしきれなくなってきたことが多く、本来もっと良いオペレーションや、働く環境、売り場の作り方があるはずなのですが、気づきを議論して実行に移すまでの手と時間があまりに足りなすぎており、今後の発展と展開を考えた時、自分と同じ目線をもってチームに加わってくれる方が必要不可欠と感じました。

もし現在飲食業に身を置いていて今後のキャリアについて考えている人がいましたら、一緒にお店を創ってみることを考えてみませんか？

こちらの求める条件は5年以上本業として飲食業界で働いている人で、
なおかつ現在ドイツに住んでいて、
英語かドイツ語で仕事ができる方です。

条件、契約形態、給与等々はその人物と話し合って決めたいと思っています。

国籍は問いません。
またサービス、調理、マネージメント、マーケティング等分野も不問です。
ただ当方では例えば調理だけに専念することはなく店舗運営全体に関わっていく必要があります。

もし興味が湧きましたら、是非一度個人的に将来のビジョンについてお話ししましょう。

どうぞEmailにて履歴書添付の上ご連絡ください。

赤澤真智子