日本食スタッフ

日本食スタッフについての書き込みがありましたが、嫌ならやめればいいだけだと思います。
もし自分の待遇について不満があるのなら、労働時間や残業代未払いなどの証拠を集めて労働問題を主に取り扱っている弁護士の方へ相談されてはいかがでしょうか。
おそらく、契約書内の労働条件に反した分に関しては改善されるでしょう。
ただ、その後そこで働き続けれるほど神経が太ければですが。
そして、そこに至るまでの経費や時間を考えると日本食レストランの掲示する契約書レベルの待遇を勝ち取って意味があるとは思えません。基本的にビザのための最低基準を書いているだけなんで。
老舗の場合、経営者自体も何が書いてあるかも把握してないケースもありますし。穴埋め式の契約書とか(笑)昔は緩かったですから・・・
また、労働局などの役所に個人で通報しても相手にされないことが多いです。
残業代について補足ですが、最低自給の二倍の支給をしている会社をよく見受けます。
従業員側は自分の契約書上の給料を時給換算した二倍の請求ができるのでもし普通に支給されている方もちょろまかされていることがあります。
でも、
もう一度書きますが嫌ならやめればいい。それだけです。