ショートケーキのデコレーションレッスン　5月24日（水）

Caffe Martellaでは、一部を除きほとんどのお菓子をどこででも入手可能な材料や道具で作っています。

もうすぐ本格的なイチゴの季節。
ショートケーキにクリームを上手に塗りたいな。ドイツの生クリームは泡立てるとぼそぼそになるのよね。取りあえず食べられればいいけどさ。
そんな方々のために、カフェのキッチンで実演しながら、ジェノワーズを上手にスライス、生クリームをなめらかに泡立て、均一にそれを塗り、美しく飾り付けられるコツをお教えします。
※ジェノワーズは事前に焼いたものを使用します。

スペースの関係上定員は4名様で、参加者の皆さまにその場で一緒にデコレーションしていただくことはできませんが、見てお話を聞いて、ご自宅で何回か練習をしていただければもう明日から「ショートケーキは家で派」になることでしょう。

実演後のケーキの試食＋飲み物1杯付で26ユーロです。
定員が4名様と大変小規模な催しのため、参加ご希望の方はお早目にFacebookまたはHP、お電話にてお申し込みください。

場所・Friedberger Landstrasse 118
60316 Frankfurt am Main
時間・10時から11時10分