*正統・モダン、フレンチ・パティスリー&カフェ*

2019年9月1日、ケルンのカルク地区に新しいカフェを友人と共同オープンしました。沼尻と申します。
名前はVilla Kalka。西暦1003年頃にKalkを開拓した人々が付けた最初の地名から取りました。
カフェはBürgerhaus Kalkというコミュニティセンターに併設されており、テラス席は子供たちの遊び場の目の前にあります。カフェの入り口にスロープがあり、車椅子やベビーカーでお越しの方にも対応しています。
毎日お店のキッチンで手作りしているスイーツは東京とパリで10年以上の経験を生かした本格派スイーツとチーズケーキなど親しみのあるスイーツ。今後は老舗ラデュレで3年間作り続けてきたマカロンも登場します。
軽食はスープ、サラダ、キッシュ、パスタなど、週替わりランチをご用意しています。夜は唐揚げやヒレカツなどの日本食を居酒屋スタイルでお出ししています。
Bürgerhausは多目的イベント施設です。音楽・演劇・セミナー・パーティ、その他、飲食ケータリングの御依頼も是非ご相談下さい。

営業時間 11:00〜21:00(Last order 21:00)
定休日 月曜日(Monday closed)

Villa Kalka
Kalk-Mülheimer Straße 58 51103 Köln

Haus Raffiné という別プロジェクトを今まで運営しておりました。そちらのプライベートオーダーケーキのご注文も随時お待ちしております。

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