ご家庭やパーティ向け出張料理サービス（Shins Kitchen Berlin）

【日、月曜日限定】ご自宅で楽しむ和食ランチ／出張料理（ベルリン）

日常の食卓を少し特別な時間に。
「小さな子どもがいて外食が難しい」
「自宅で家族とゆっくり食事を楽しみたい」
そんな方のために、出張料理を行っています。
京都で10年、ドイツで18年、日本食料理人としての経験をもとに、
旬の食材を活かした和食ベースのオリジナルメニューを、
ご自宅または指定の会場で丁寧にお作りします。
ご家族での食事はもちろん、
ご友人・ご親族との小規模な集まりにも対応可能です。
人数や用途に合わせて、内容は柔軟に調整いたします。

■ サービス内容
・ご家族向けの昼食またはブランチ
・小規模パーティ向けランチコース（前菜、主菜、ご飯もの）またはビュフェスタイルのお食事
・季節やご希望に合わせたカスタムメニュー（和食を基本とし、お好みで色々なジャンルのメニューをご用意）※寿司の出張も承ります（別途料金）
※お料理内容などはInstagramを参考にしてください。

■ 基本料金
・大人：お一人 60ユーロ
・お子様（12歳まで）：お一人 30ユーロ
※13歳以上は大人料金
※年齢に応じて内容・量は調整します
※ご希望の料理内容によっては別途食材費がかかる場合がございます。

■ その他
・調理時間：仕込み、調理からご提供までを約2時間を目安にしています
（人数・内容により前後します）
・基本調理はご自宅のキッチン、あるいはキッチンの設備のある会場にて行います。
・実施日：基本的に毎週日曜日または月曜日
・時間帯：昼〜午後（応相談）
・対応エリア：ベルリン市内（その他の地域は応相談）
ご自宅で、レストラン品質の和食を。
「ちょっと特別な食卓」をお手伝いします。
お気軽にお問い合わせください。

【Nur sonntags & montags】Japanisches Lunch-Catering bei Ihnen zu Hause (Berlin)
Verwandeln Sie Ihren Esstisch in einen besonderen Moment.
„Mit kleinen Kindern ist es schwierig, auswärts essen zu gehen.“
„Wir möchten zu Hause in Ruhe mit der Familie genießen.“
Für genau solche Situationen biete ich mein privates Catering bei Ihnen zu Hause an.
Mit 10 Jahren Erfahrung in Kyoto und 18 Jahren in Deutschland als japanischer Koch kreiere ich auf Basis der japanischen Küche saisonale, individuell abgestimmte Menüs – frisch zubereitet bei Ihnen zu Hause oder an einem Ort Ihrer Wahl mit Küchenausstattung.
Ob Familienessen oder ein kleines Treffen mit Freunden und Verwandten –
Menü und Umfang passe ich flexibel an Ihre Wünsche und die Personenzahl an.
■ Leistungen
Lunch oder Brunch für Familien
Lunch-Menü für kleine Feiern (Vorspeise, Hauptgang, Reisgericht) oder Buffet-Stil
Saisonale, individuell gestaltete Menüs (auf Basis der japanischen Küche, auf Wunsch auch mit Einflüssen anderer Küchenrichtungen)
Sushi-Catering auf Anfrage (gegen Aufpreis)
※ Beispiele meiner Gerichte finden Sie auf Instagram.
■ Grundpreise
Erwachsene: 60 € pro Person
Kinder (bis 12 Jahre): 30 € pro Person
Ab 13 Jahren gilt der Erwachsenenpreis
※ Portionsgröße und Inhalte werden dem Alter angepasst.
※ Je nach gewünschtem Menü können zusätzliche Zutatenkosten anfallen.
■ Weitere Informationen
Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden (inkl. Vorbereitung, Kochen und Anrichten – abhängig von Personenzahl und Menü)
Gekocht wird in Ihrer Küche oder in einer Location mit entsprechender Küchenausstattung
Verfügbare Tage: grundsätzlich sonntags oder montags
Uhrzeit: mittags bis nachmittags (nach Absprache)
Einsatzgebiet: Berlin (andere Regionen auf Anfrage)
Genießen Sie japanische Küche in Restaurantqualität – ganz entspannt bei sich zu Hause.
Ich freue mich darauf, Ihren Esstisch in etwas Besonderes zu verwandeln.
Kontaktieren Sie mich gerne für weitere Informationen.